Креветочный салат в артишоке

  Наш сайт расскажет лучший рецепт салата с креветками.

Продолжаем изучать раздел салатов из морепродуктов. Предлагем вам выполнить еще один рецепт салата с креветками. Думаем это будет прекрасное дополнение к любому праздничному столу, которое не оставить равнодушным никого из ваших гостей.

Ингредиенты:

Чтобы выполнить рецепт салата из морепродуктов нам понадобиться:

  • четыре артишока,
  • две ложки лимонного сока,
  • два стакана овощного отвара,
  • около четырехсот граммов креветок,
  • одно отварное яйцо,
  • пол стакана сметаны,
  • столовая ложка сливочного масла,
  • пара веточек петрушки,
  • черный молотый перец
  • соль по вкусу.

Приготовление салата:

Состав продуктов из которых состоит наш рецепт салат из морепродуктов нам известен. Пришла пора его приготовить. На первом этапе необходимо вымыть артишоки и отрезать стебельки и выложить в овощной отвар. Затем добавить лимонный сок и отварить в течении тридцати минут. Как только листья артишока начнут отходить и распрямляться необходимо достать артишоки. Далее рубим зелень петрушки. Отвариваем и чистим креветки. В приготовленную кастрюлю выкладываем сметану и сливочное масло, немного подогреваем и постоянно помешиваем. Постепенно добавляем нарубленную петрушку. Добавляем креветки, предварительно посолив и поперчив их. Продолжаем варить на протяжении пятнадцати минут на слабом огне. На заключительном этапе этот рецепт салата предусматривает такие действия: так называемые вазочки из артишоков выкладываем в тарелочки и отгибаем лепесточки, затем наполняем горячим салатом, украшаем дольками вареного яичка и тотчас же подаем к столу. Ну вот и рецепт салата в артишоке готов. Приступайте к трапезе и оцените результат своего творчества.

Добавить комментарий

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.