Салат Мимоза с креветками
Количество салатов из морепродуктов, которые содержат креветки, огромное количество. Мы выделяем из всего перечня наиболее вкусные и популярные. Вот один из них. Этот рецепт салата готовится достаточно быстро и прекрасно дополнит ваш праздничный стол. Давайте приступим.
Ингредиенты:
Наш салат включает в себя:
- четыре листа салата-латука,
- шесть сваренных вкрутую яичек,
- около трехсот граммов очищенных и отваренных креветок,
- пол стаканчика майонеза(желательно острого),
- сок одного лимона,
- пучок кресс-салата,
- парочка креветок для украшения.
Приготовление блюда:
Состав нам известен, настало время приготовить салата "Мимоза" с креветками. Для начала очищаем яйца и аккуратно разрезаем их на половинки. Затем вынимаем желтки и выкладываем на разложенные листы салата-латука белки. Часть желтков необходимо крупно нарубить и выложить в емкость с приготовленными креветками. После этого добавляем сок лимона и майонез. Осторожно перемешиваем, при этом сохраняем целостность креветок. Наше блюдо почти готово, осталось приготовленную смесь выложить в серединку белков и посыпать все блюдо перетертыми через ситичко желтками. Украшаем листочками кресс-салата и цельными креветками. Еще один салат из морепродуктов готов и вы можете порадовать им своих близких.