Шашлык из курицы

Шашлык из курицы – звучит как то не очень, хотя в наше время именно шашлык из курицы более актуален. Цена на свинину на много превышает стоимость курицы. По этому я думаю, что шашлык из курицы готовит большая часть населения. Хотя это сугубо мое мнение. Всех тех кто уже расстроился уверяю что шашлык из курицы не менее достойное блюдо по сравнению с шашлыком из свинины или шашлыком из баранины. Теперь ближе к делу. Чтоб приготовить шашлык из курицы можно использовать филе, крылышки, бедра, ножки или целую курицу нарубить на куски. Шашлык из курицы можно мариновать в различных маринадах как и в обычном шашлыке. По времени так же следим за плотностью мяса чем мягче тем меньше времени на маринование. Ну а если вы хотите получить полный кайф от наслаждения шашлыком из курицы то запивайте его белым вином. Приятного аппетита!

шашлык из курицы в винном уксусе

  шашлык из курицы в винном уксусе   как приготовить шашлык из курицы

Рецепт шашлык из курицы:
на один килограмм куриного мяса нам понадобиться около сорока грамм винного уксуса, сто грамм лука, 50 грамм растительного масла, перец и соль по вкусы.

Как готовить шашлык из курицы:
для начала необходимо тушку курицы нарубить на кусочки по 50 грамм, уложить в емкость, нашинковать лук и добавить в мясо, затем посолить и поперчить, залить винный уксус. Далее мариновать в прохладном месте в течении трех часов. Процесс жарки обычный на раскаленных углях, смазывая шашлык из курицы растительным маслом и поливая остатками маринада.

Приятного аппетита!

шашлык из курицы в лимонном соке

 шашлык из курицы в лимонном соке    лучший шашлык из курицы

Рецепт шашлык из курицы:
для приготовления нам понадобятся куриные ножки или бедрышки, репчатый лук, соль, перец, три лимона

Как готовить шашлык из курицы:
приготовленные куриные ножки или бедрышки выкладываем в емкость, чистим и нарезаем кольцами лук, добавляем в мясо, посыпаем перцем и солим по вкусу, режем лимоны на половинки и выдавливаем сок в емкость с мясом, а затем нарезаем эти же лимоны кубиками и высыпаем в мясо, шашлык из курицы оставляем мариноваться в прохладном месте в течении пяти – шести часов; нанизываем мясо на шампура или жарим на решетке гриль, периодически переворачивая до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!

шашлык из курицы целой тушкой

 тающий шашлык из курицы    шашлык из курицы

Рецепт шашлык из курицы:
для начала приготовленную тушку необходимо немного проварить в течении двадцати минут, затем готовим смесь соли и перца с добавлением специй, натираем курицу внутри, затем слегка смазываем растительным маслом; крепко обвязываем крылья и ножки, натираем той же смесью соли, перца и специй снаружи промазываем растительным маслом; тушку нанизываем сразу на два шампура, для удобства переворачивания и жарим на углях до образования золотистой корочки; готовую курицу разделываем на куски и укладываем в пергаментную бумагу и пересыпаем зеленью и нарезанным чесноком, заворачиваем на десять минут для придания аромата; к шашлыку из курицы можно подать острый соус, зеленый лук и сухое белое вино.

Приятного аппетита!

шашлык из курицы в ореховом маринаде

 готовим шашлык из курицы    рецепт шашлык из курицы

Рецепт шашлык из курицы:
для приготовления нам понадобится один килограмм куриного филе, головка чеснока, сто грамм очищенных орехов, несколько луковиц, подсолнечное масло, майоран, соль и перец по вкусу.

Как готовить шашлык из курицы:
нарезаем лук и чеснок, чистим; немного поджариваем орехи; все это пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере с добавлением подсолнечного масла; приготовленное мясо нарезаем небольшими кусками и натираем его приготовленной смесью, оставляем на один час, затем солим и посыпаем перцем; нанизываем на шампура и ставим жариться на угли, при этом периодически переворачивая не давая мясу подгореть; шашлык из курицы подают с острым соусом из томатов.

Приятного аппетита!

шашлык из курицы в японском маринаде

 как готовить шашлык из курицы     рецепт шашлык из курицы

Рецепт шашлык из курицы:
для приготовления нам понадобиться куриные ножки или бедра, пара луковиц, пучок зеленого лука, кетчуп или соевый соус, сахар, яблочный уксус и майоран и 200 грамм вермут

Как приготовить шашлык из курицы:
на первом этапе готовим маринад для этого смешиваем вермут с кетчупом в равных частях и хорошенько взбиваем, затем добавляем 2-3 ложки соевого соуса или яблочного уксуса и снова перемешиваем; мелко нарезаем зелень и лук добавляем в маринад, посыпаем сахаром и сушеным майораном снова перемешиваем; нарезаем мясо кусками и заливаем его приготовленным маринадом после оставляем шашлык из птицы мариноваться в течении четырех – пяти часов; готовое мясо нанизываем на шампура и жарим на углях; подаем к столу с остатками маринада и зеленью.

Приятного аппетита!

подготовка и набивка кишок